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很多孕媽?xiě)言泻筇貏e喜歡吃酸味的食物。從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)，孕婦吃酸味食物對(duì)孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應(yīng)。

     懷孕2~3月后，胎兒的骨骼開(kāi)始形成，酸性物質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收和骨骼成長(zhǎng)，還有助于鐵的吸收，促進(jìn)造血。但并不是說(shuō)只要是酸味就一定是好的食物，這里所說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營(yíng)養(yǎng)食品。

   很多新鮮的瓜果含酸味，這類(lèi)食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦***選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋(píng)果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話(huà)梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。

    水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等，但山楂不適宜孕婦食用，因山楂對(duì)孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品，會(huì)刺激子宮收縮，甚***造成***。

    而酸奶不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且對(duì)厭食癥狀有一定的***作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營(yíng)養(yǎng)，排泄有毒物質(zhì)。

   有些孕媽在懷孕后想吃酸食，于是經(jīng)常大量食用各種腌菜、泡菜。偶爾少量食用腌菜、泡菜是可以的，但攝入過(guò)多對(duì)自己和胎兒的健康與發(fā)育并沒(méi)有好處。原因在于：腌菜和酸菜之中存在著亞硝基化合物，這類(lèi)物質(zhì)有較強(qiáng)的致***性，可以誘發(fā)各種動(dòng)物及各種組織器***的***。值得注意的是，有的亞硝基化合物可以通過(guò)***使子宮發(fā)生***和誘發(fā)胎兒畸形。